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Komplettmenü auf Basis von Rind
Zusammensetzung:
Muskelfleisch, Kopffleisch, Kalbsbrustknochen, Gemüse und Obst der Saison, Schafsfett, Hanföl, Kräuter
Verwendete Kräuter:
Anis, Arnika, Birkenblätter, Brennnessel, Buchweizenkraut, Ehrenpreis, Eisenkraut, Fenchel, Frauenmantel, Ginkgo, Hagebutte, Kamille, Knöterich, Königskerze, Koriander, Kümmel, Labkraut, Lindenblüten, Löwenzahn, Melisse, Minze, Origanum, Ringelblume, Schafgarbe, Spitzwegerich, Stiefmütterchen, Thymian, Weidenröschen, Weißdorn, Zinnkraut
Verwendete Gemüse und Obstsorten:
Möhren(wenig), Pastinaken, Sellerie (Knollen & Stauden), Rote Beete, Fenchel, Kürbis, Zucchini, alle Salatsorten, Spinat (wenig)
Apfel, Banana, Birne, Pflaume, Apfelsinen, Brombeeren, Himbeeren, Erdbeeren, Melone
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